Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных блюд разных народов. Русские блины и пироги с капустой, белорусские драники и мачанка, украинские вареники и борщ, узбекский плов, грузинский шашлык, азербайджанский люля-кебаб, казахский бешбармак, татарское азу…
Размер: 37.27 MB
Выполнено в виде программы с удобным интерфейсом
русская кухня
тайская кухня
кавказская кухня
испанская кухня
итальянская кухня
китайская кухня
индийская кухня
мексиканская кухня
европейская кухня
азиятская кухня
детская кухня
вегетарианская кухня
консервирование